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粉状果壳活性炭在植物油加工中的脱色效果

发布日期:2019-05-24 作者:宏森活性炭 点击:



在植物油加工过程中,脱色是工艺中的一个重要环节。活性炭在植物油的脱色加工工艺中扮演了重要角色,今天扼要介绍一下粉状果壳活性炭在椰子油、棉籽油、花生油、大豆油、橄榄油、玉米油中的

脱色功能。


1,椰子油这种油中的杂质和杂色,独自运用活性炭就有用。活性炭加量低于 l % 往往就能够获得满意的成果,但关于那些质量欠安的粗油,则需要多加些。关键是要选好炭种,不同类别的活性炭,对

处理成果影响较大。


2,棉籽油处理这种油必须选用白土和活性炭联合效果才能有满意的成果。棉籽油的成分较复杂,含有棉酚、多种糖类、树脂、叶黄素、叶绿素,还有陈(蛋白质不完全分化的产物)。活性炭与白土的比

例一般为(1:5)-(1:4) ,根据油品的质量而定。白土能够除掉黄色素,而活性炭对除掉赤色和绿色很有用,两者优势互补。活性炭还可消除因运用白土带来的泥土味,而且也可除掉不期望有但很微量

的物质,比如皂素、磷脂、胶质等。在棉籽油处理的过程中,不宜运用酸性白土,因它易于分化油类,并具有促进氧化的效果。


3,花生油是质量优良的油,独自运用果壳活性炭脱色是有用的。但如遇到呈暗深色的油,则要用白土和活性炭的混合物处理。


4,大豆油大豆油既可供食用,也可用在油漆上。当供作食用时,除了运用果壳活性炭与白土较高比值的吸附剂外,其他与处理棉籽油的方法相似,特别是当油品的绿色很深时就更应当如此。活性炭可去

除成品油中能产生不良气味的物质。


5,橄榄油优质的橄榄油,特别是从第一次压榨得到的橄榄油是不需要脱色的。质次的橄榄油可用白土和果壳活性炭混合处理。用二硫化碳提取法制得的橄榄油往往带有深绿色,可用白土和活性炭混合吸

附剂处理改善,使其成为金黄色产品。


6,玉米油玉米油可用白土和活性炭混合物处理,但活性炭占的比例需比其他的油少些。有人以为应在部分真空及 80℃或更低些的温度下处理


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